山核桃又叫铁核桃，是核桃众多品种中的一类，山核桃一般野生居多，壳硬，仁小，外观坑洼多安博体育，美观度没有新疆纸皮核桃有光泽。山核桃因为其营养价值很高，产量巨大，收购成本低廉，深加工利润可观，最近两三年受到了投资商的关注安博体育网址。

　　尤其是云南地区，野生铁核桃的产量特别大，收购价格非常低廉，然而野生核桃油能卖到一百多块钱一斤，这是非常有利润的一门生意啦。

　　核桃油压榨精炼生产线投资小，利润大，功在当代，利在千秋，能很好的带动当地农民就业，更主要的是能把当地的农产品深加工成油脂，一条精炼油设备可以精炼二十多种食用油，比如核桃油压榨精炼油设备，可以压榨铁核桃，还可以压榨花生、菜籽、油葵、大豆、胡麻、山茶籽、牡丹籽等等，核桃精炼油设备可以精炼核桃油，还可以精炼花生油、菜籽油、葵花油、大豆油、山茶籽油、牡丹籽油等多种油脂。